 | Unsere Weinkarte Frühling 2022 Über 45 rheinhessische Weinspezialitäten im offenen Ausschank 2022 Sommer WEINKARTE.pdf (727.23KB) |
Über 45 rheinhessische Weinspezialitäten im offenen Ausschank
| 2022 Sommer WEINKARTE.pdf (727.23KB) |
Weine offen, weiß
Riesling: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Huff, Nierstein, Rheinhessen trocken 4,90 € / 10,90 €
Mineralität vereint mit typischer Rieslingfrucht
2021er Weingut Eckehart Gröhl, „Roter Hang“ trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Weinolsheim, Rheinhessen
Mineralität, Frucht und Eleganz.
2021er Weingut Wagner-Stempel trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Siefersheim, Rheinhessen
VDP Gutswein-klare hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
intensiver Duft vom grünen Apfel, Pfirsich & Zitrusfrüchten
2021er Weingut Kühling-Gillot "Qvinterra" trocken 7,20 € / 17,90 € / 24,90 €
Bodenheim, Rheinhessen
saftiger frischer Riesling, feine Ananas-& Aprikosenfrucht und eine
zarte "Schieferaromatik" verbinden sich zu einem trinkfreudigen Wein
2021er Weingut Eckehart Gröhl, „Oppenheimer “ feinherb 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Weinolsheim, Rheinhessen
Lagenwein, ausdrucksstark beeindruckt dieser Wein mit Finesse und Spiel mit einer
kräftigen Frucht von Aprikose
2021er Weingut Julia Schittler „Niersteiner Bergkirche" “ Kabinett 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Zornheim, Rheinhessen
Super filigran, exotisch mach Maracuja & Zitrusfrüchten, echt leicht
Silvaner: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Julia Schittler, „Zornheimer Guldenmorgen“ trocken 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Zornheim, Rheinhessen
Leicht rauchige Note, kraftvolle, reife Frucht und vielschichtige Mineralik
Sauvignon Blanc: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Bischofsmühle, Nieder-Olm, RH trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Goldene Kammerpreismünze, Ortswein, intensive, tropische Aromen
2021er Weingut Eckehart Gröhl, Weinolsheim, RH trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Ortswein, Aromatik von Stachelbeere und Cassis
2021er Weingut Braunewell, Essenheim, RH trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
rassig, pikant-fruchtiger Sauvignon Blanc mit lauten Aromen nach grüner Paprika, Kiwi, Litschi, stärker ausgeprägt sind Stachelbeere, Holunder und Johannisbeere
Weißburgunder: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2020er Weingut Bischofsmühle, "Ober der Geierschell", Spätlese trocken 7,20 € / 17,90 € / 24,90 €
Nieder-Olm, Rheinhessen, Lagenwein, Goldene Kammerpreismünze, volle Struktur, mit einer rassigen, geradlinigen Rebsorten Typizität
2021er Weingut Wagner-Stempelr, Siefersheim, RH trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
VDP Gutswein, selektive Handlese, trocken,-frische animierende Säure, feiner mineralischer Körper, mittles Volumen und hohe Balance
2021er Weingut Sauer, Bodenheim, RH trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Elegant und feinfruchtig
2021er Weingut Dr. Eva Vollmer, MZ-Ebersheim, RH trocken 7,20 € / 17,90 € / 24,90 €
Burgunderwein mal eins: Birne und Apfel geteilt durch Schmelz und die Wurzel von lecker multipliziert mit unendlichen Trinkspaß - in Summe großartig
Chardonnay:
2021er Weingut Dorst " Kalkmergel", Wörrstadt, RH trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Eleganter schmekziger Chardonnay mit fruchtig-nussigen Aromen nach Apfel und Pfirsich
2021er Weingut Hammen „Alte Reben“, Schornsheim, RH trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Ein eleganter, verlockender Chardonnay mit cremiger Fülle und Aromen von Birnen, milde Säure
Grauburgunder: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Bischofsmühle, Nieder-Olm, RH, trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Ortswein, kräftig im Geschmack mit leicht nussigem, langem Abgang
2021er Weingut Thörle, Saulheim, RH trocken 7,20 € / 17,90 € / 24,90 €
In der Nase Aromen von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen weiche und cremige Statur, feine Burgunder-Würze mit langem Abgang
2021er Weingut Braunewell, Essenheim, RH trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Saftiger Burgunder mit lebendigen Fruchtaromen, weiche Säure
2021er Weingut Sauer, Bodenheim, RH feinherb 6,10 € / 14,90 € / 20,90 €
kräftig und ausgeglichen
2021er Weingut Eppelmann, Engelstadt, RH, trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Selbst nicht-Weintrinker finden leicht Zugang zu dem fruchtigen Aroma und dem saftigen Eindruck, der so viel hergibt.
2021er Weingut Julia Schittler "Zornheim", Zornheim, RH, trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Die älteren reben bringen im wein eine besondere Tiefgründigkeit hervor.
Aufgrund seiner feinen Holznuancen wird dieser Wein zu einem vollmundigen und dichten Burginder
Blanc de Noir: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Huff, Nierstein, RH trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
weißgekelterter Spätburgunder - Dieser aus roten Spätburgundertrauben direkt gekelterte Wein zeigt die typgerechte fruchtige, pfeffrige Note im Bukett. Ein würziger harmonischer Weißwein.
2021er Weingut Sauer, Bodenheim, RH feinherb 6,10 € / 14,90 € / 20,90 €
weißgekelterter Spätburgunder - einfach lecker zum Genießen
Edelsüß: 0,1 l / 0,2 l / 0,5 l
2019er Weingut Sauer, „Riesling Auslese“ edelsüß 5,20 € / 10,20 € / 23,90 € Bodenheim, Rheinhessen
Säure trifft süße… nicht nur zum Dessert…
2018er Weingut Bretz,
„Silvaner Trockenbeerenauslese" Trockenbeerenauslese 7,20 € / 14,00 € / 32,00 € . Bechtolsheim, Rheinhessen, Goldene Kammerpreismünze
2018er Weinbaudomäne Oppenheim,
„Riesling Auslese / Oppenheimer Herrenberg" edelsüß 5,20 € / 10,20 € / 23,90 € Oppenheim, Rheinhessen
GLÖCK-VDP-GROSSE LAGE- Goldene Kammerpreismünze Aromen von weißem Pfirsich, Maracuja und Orangenblüten. Die saftige Süße wird durch eine feine Säure unterstützt.
Muskateller: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2020er Eppelmann, Stadecken-Elsheim, RH feinherb 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Markanter, an Rosen erinnerter Duft
Auxerrois:
2021er Weingut Hammen „Muschelkalk“, Schornsheim, RH trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
weich in der Säure und gepaart mit feinem Schmelz, ein Geschmackvon vollen reifen Früchten
Souvignier Gris
2021er Weingut Dr. Eva Vollmer, Mainz-Ebersheim, RH trocken 7,50 € / 18,90 € / 25,90 €
"Zukunftswein"Kreuzung aus Seval blanc x Zähringer d. Freiburger Weinbauinstitutes. Die Nase wird mit kräftigen gelben Aromen überflutet und verspricht Tiefgang. Die Zunge freut sich auf nussige Aromen mit aufblitzender Quitte. Peppig und gleichzeitg wohltuend cremig.
Scheurebe: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Weingut Becker, Mommenheim, RH trocken 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Silberne Kammerpreismünze, Saftige Düfte nach Passionsfrucht, Grapefruit und Mandarine
Grüner Veltliner: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2021er Becker, Mommenheim, RH trocken 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Goldene Kammerpreismünze, in der Nase verbinden sich spannende Aromen von Eukalyptus und grünem Pfeffer
Weine offen, Rosé
2021er Weingut Dorst, Wörrstadt, Rheinhessen, trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,90 €
Spätburgunder Weißherbst
Lachsfarbener Weißherbst, kräftige Beerenfrucht, harmonisch
2021 Weingut Bretz, Bechtolsheim, Rheinhessen feinherb 6,10 € / 14,90 € / 20,90 €
Spätburgunder Rosé , Goldene Kammerpreismünze
Feinfruchtig mit elegantem Duft nach reife Waldbeeren
2020er Weingut Braunewell & Dinter, Essenheim, Rheinhessen trocken 7,20 € / 15,90 € / 21,50 €
"Im Namen des Rosé" - Barrique
Handgelesen & selektiert, elegantes Rosa, frische feinfruchtige Nase
nach Erdbeeren, roten Johanisbeeren und Vanille
2021er Weingut Eppelmann, Stadecken-Elsheim, Rheinhessen trocken 6,40 € / 15,90 € / 21,50 €
Dank der drei Musketiere Merlot, Spätburgunder und Saint Laurent steht dieser Rosé nicht nur hübsch im Glas
sondern glänzt auch durch innere Werte
Duft nach Dörrpflaumen und Schokolade.
Weine offen, Rot
Spätburgunder: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2018er Weingut Braunewell, Essenheim, Rheinhessen trocken 5,20 € / 12,90 €
Saftige Sauerkirsche, reife Waldbeeren, dezente Holzfassreife
2018er Weingut Dautermann "Trockenmauer", Ingelheim am Rhein, RH trocken 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Sein Duft erinnert an einen Korb frisch gepflückter Beeren.
Im Abgang bleibt er zart mit angenehmer Struktur und Fülle…
2019er Weinbaudomäne Oppenheim – „Pinot Noir“ trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Oppenheim, Rheinhessen
VDP. Gutswein, Spitzen Spätburgunder aus der ältesten, urkundlich erwähnten
Weinlage Deutschlands „Niersteiner Glöck“
2018er Weingut Eckehart Gröhl, "Oppenheimer Herrenberg"
Weinolsheim, Rheinhessen trocken 8,60 € / 20,90 € / 29,90 €
Lagenwein,Im Barrique gereift, großer Wein der viel Eleganz und Finesse mit gleichzeitiger Kraft und
Komplexität vereint.
2019er Weingut Wittmann, Westhofen, Rheinhessen trocken 8,40 € / 20,50 € / 28,90 €
Saftige Sauerkirsche, reife Waldbeeren, dezente Holzfassreife
2017er Wasem, „Ingelheimer Sonnenhang“ RH trocken 8,60 € / 20,90 € / 29,90 €
Ausgeprägtes Aroma, nachhaltig…
2015er Weingut Eckehart Gröhl, "Niersteiner Hölle"
Weinolsheim, Rheinhessen trocken 8,90 € / 21,50 € / 30,90 €
Lagenwein,Im Barrique gereift, Sehr eindrucksvoll, elegant und geschmeidig,
sehr intensive Spätburgunderaromen, volle Frucht.
2018er Weingut Wasem, „S“ Ingelheim, RH feinherb 7,00 € / 16,90 € / 23,90 €
Samtig-Rund-Harmonisch…
Frühburgunder:
2017er Weingut Bretz, „Bechtolsheimer Petersberg“ trocken 7,50 € / 18,90 € / 25,90 €
Bechtolsheim, Rheinhessen
Goldene Kammerpreismünze, Feine Aromen gepaart mit vollem Körper und geringen Säure
2019er Weingut Eckehart Gröhl „Dalheimer“ trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Weinolsheim, Rheinhessen
Farbintensive, kräftig, ausdrucksvoll, wein mit weichem, samtigen Charakter
Regent:
2018er Weingut Bretz, „Bechtolsheimer Petersberg“ trocken 7,20 € / 17,90 € / 24,90 €
Bechtolsheim, Rheinhessen
Goldene Kammerpreismünze, tiefdunkel, fruchtbetont und besticht
durch seine sehr kräftige Art
Dornfelder: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2020er Bischofsmühle, Nieder-Olm, RH trocken 4,80 € / 12,00 € / 16,80 €
Eine vielschichtige Frucht von Heidelbeeren und Cassis
St. Laurent:
2018er Wasem, Ingelheim am Rhein, Rheinhessen trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Dunkles Granatrot im Glas, in der Nase Aromen von frischen roten
Früchten wie Kirschen und Pflaumen
2018er Leonhard, „Niersteiner Spiegelberg“, trocken 6,80 € / 16,50 € / 22,90 €
Silberne Kammerpreismünze 2015, Johannisbeere, leicht pfeffrig…
Perfekt zu roten Fleischgerichten
Merlot: 0,2 l / 0,5 l / 0,75 l
2018er Weingut Wasem, „Ingelheimer Merlot“ trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Ingelheim am Rhein, Rheinhessen
Samtig, voluminös…
2015er Weingut Hammen, Schornsheim, RH trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Über 40 monate im Barriquefass gelagert! – eine besondere Rarität
Cabernet Sauvignon:
2016er Weingut Wasem, „Elsheimer Cabernet Sauvignon“ trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Ingelheim am Rhein, Rheinhessen
Barrique – dunkle Frucht, rund…
Cuveé:
2017er Weingut Braunewell „Francois“ trocken 7,50 € / 18,90 € / 25,90 €
Essenheim, Rheinhessen
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
TOP-Rotwein-Cuvée", am Gaumen ist der Wein, saftig, frisch und herrlich voll
2016er Weingut Bretz, „Cabernet-Sauvignon & Merlot“ trocken 7,50 € / 18,90 € / 25,90 €
Bechtolsheim, Rheinhessen
Gehaltvolles Rotwein Cuveé, in Barrique-Fässern ausgebaut
Goldene Kammerpreismünze
2019er Weingut Eppelmann, „Cabernet-Sauvignon & Merlot“ trocken 7,80 € / 19,50 € / 26,90 €
Stadecken-Elsheim, Rheinhessen
Barrique-dunkle Frucht, rund...
2018er Weingut Eckehart Gröhl, „Kranzberg“ trocken 8,60 € / 20,90 € / 29,90 €
Weinolsheim, Rheinhessen
Eine charmante und extrem dichte, hocharomatische Créme de Cassis und Kaffee Nase mit etwas Pflaumenmus. Langer, extrem feiner Cassis-Nachhall mit Grip am Gaumen vom Tannin